Analisamos o que você precisa saber ao considerar a recuperação de vapor flash, para obter o melhor retorno sobre o investimento em seu sistema.
O que você precisa saber sobre a implementação de um processo de recuperação de calor
O vapor flash é uma perda inevitável – faz parte do processo de uso de vapor. O que você pode controlar, no entanto, é se decide recuperar essa energia e água perdidas e reutilizá-las em outro processo.
Se você considerar que cerca de 14% do vapor usado a 8 bar g se transforma em vapor flash, uma pluma representa uma perda significativa de água de um sistema. Processos de manufatura de alimentos que usam grandes quantidades de vapor de alta pressão, como vasos com camisa de vapor ou secadores rotativos, produzem mais vapor flash. Há potencial para que essa energia perdida seja capturada e reciclada para que você possa reutilizá-la em outro processo
Economizar dinheiro e energia são as vantagens óbvias de implementar a recuperação de calor. Além disso, uma pegada de carbono menor e até mesmo a mitigação de riscos reputacionais podem inclinar a balança na hora de decidir se investe na recuperação de vapor flash.
Antes de tomar uma decisão
****Antes de buscar recuperar energia térmica de uma pluma para outro processo ou sistema, é importante identificar e abordar quaisquer perdas de energia térmica controláveis em seu sistema. Se não forem contabilizadas, essas perdas ocultas podem afetar seu retorno sobre o investimento. Além disso, sem esse diagnóstico, é impossível ter uma expectativa realista de quanta energia você poderá recuperar de suas plumas de vapor flash.
Perdas controláveis podem ocorrer devido a: • Armadilhas de vapor passando
• Válvulas de segurança vazando
• Outros vazamentos reparáveis.
Esses podem ser evitados através de uma série de ações, incluindo agendar pesquisas regulares de armadilhas de vapor com um especialista em sistemas de vapor, manter registros rigorosos de seus dispositivos de segurança e monitoramento contínuo de sua planta e equipamentos de uso de vapor principais.
Um engenheiro especialista será capaz de identificar as causas raízes de suas perdas de vapor e determinar se há uma oportunidade de recuperação de vapor flash em sua planta de manufatura de alimentos.
Se uma oportunidade de reciclar condensado for identificada, o engenheiro poderá começar a fazer os cálculos para ver se o investimento atende seus objetivos.

Economizar dinheiro e energia são uma vantagem da implementação da recuperação de calor, mas outros fatores como uma pegada de carbono menor ou até mesmo a mitigação de riscos reputacionais também são importantes.
Prosseguindo – as vantagens da recuperação de vapor flash
Economia de custos
Com períodos de retorno da recuperação de vapor flash tão curtos quanto 12 meses em alguns casos, economizar dinheiro pode parecer a vantagem mais desejável, mas a eficiência de custo certamente não é o único benefício.
O condensado é, essencialmente, energia térmica e qualquer um que seja perdido do seu sistema de vapor deve ser substituído por água fria que deve ser tratada e aquecida a partir de uma temperatura mais baixa. Isso incorre tanto em custos de combustível quanto em cobranças de água.
Economia de água
Um processo usando vapor que opera a aproximadamente 10 bar g pode perder cerca de 15-16% em vapor flash. Particularmente em regiões com escassez de água, essa é uma perda significativa. Nesses casos, o cálculo do retorno sobre o investimento pode começar a parecer extremamente favorável e inclinar a balança a favor da implementação do processo de recuperação de vapor flash.
Um sistema mais eficiente
O condensado é água destilada e contém quase nenhum sólido dissolvido total (TDS). Retornar mais condensado para o tanque de alimentação reduz a necessidade de blowdown – o processo que reduz a concentração de sólidos dissolvidos na água da caldeira. Isso reduz a energia perdida da caldeira.
Mitigar risco reputacional
O vapor flash é visível e pode até ser considerado uma vista desagradável. Embora as plumas de vapor flash não tenham impacto negativo na qualidade do ar, podem ser confundidas pelo público com emissões nocivas de CO2. Embora isso seja um equívoco, alguns fabricantes podem desejar reduzir suas plumas de vapor visíveis, especialmente se puderem capitalizar em outros benefícios da recuperação de vapor flash.
Recuperação de energia flexível
Dependendo de seus processos, pode fazer sentido capitalizar em suas plumas de vapor flash durante certas épocas do ano e dependendo da temperatura. Alguns fabricantes de alimentos precisam de mais energia durante os meses mais frios, por exemplo, para manter o óleo em uma certa viscosidade. Um engenheiro profissional poderá aconselhar como você pode maximizar o benefício de suas plumas de vapor em consonância com seus processos, para que você colha os frutos.
A recuperação de vapor flash pode ser uma ótima ideia, no entanto, é apenas uma parte do quadro. Ter um engenheiro especialista avaliar todo o seu sistema de vapor é uma oportunidade para garantir que você esteja operando de forma sustentável.